गेंदा मुख्य रूप से एक ठंडी जलवायु वाली फसल है, गेंदा की वृद्धि और सर्दियों में फूल आने की गुणवत्ता अच्छी होती है, गेंदा की खेती मानसून, सर्दी और गर्मी तीनों मौसमों में की जाती है। अब भारत में उच्च पैदावार है। अच्छे गुणों वाली कई किस्में और संकर उपलब्ध हैं।
Gende Ke Phool Ki Kheti Kaise Kare
किसानों को बीज उत्पादन के लिए प्रोत्साहित करने के लिए प्रमाणित बीज किस्मों और प्रौद्योगिकी प्रदान करना आवश्यक है। ये बीज आनुवंशिक शुद्धता और उचित अंकुरण क्षमता की विशेषताओं के साथ रोगाणु मुक्त होते हैं।
गेंदे के फूल की खेती के लिए जलवायु
समशीतोष्ण जलवायु गेंदा की अच्छी वृद्धि, विकास और फूल आने के लिए अनुकूल है। इस जलवायु में बीज भी उच्च गुणवत्ता के बने होते हैं। गेंदा मुख्य रूप से ठंडी जलवायु वाली फसल है। गेंदा सर्दियों में अच्छी तरह से बढ़ता है और इसमें फूलों की गुणवत्ता अच्छी होती है।
गेंदा की खेती मानसून, सर्दी और गर्मी की जलवायु परिस्थितियों के अनुसार की जाती है।गेंदा को अधिक धूप की आवश्यकता होती है।
गेंदे के फूल की खेती के लिए मिट्टी
बीज उत्पादन के लिए मिट्टी गहरी, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली, मौसमी खरपतवारों से मुक्त और जल सहिष्णु होनी चाहिए।मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए क्योंकि यह फसल स्थिर मिट्टी में जीवित नहीं रह सकती है। मिट्टी का पीएच 6.5 से 7.5 होना चाहिए। अम्लीय और लवणीय मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती है। फ्रेंच गेंदा हल्की मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। दूसरी ओर, अफ्रीकी गेंदा जैविक खाद से भरपूर मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है।
गेंदे के फूल की उन्नत किस्में
पूसा संतरा, (क्रैकर जैक एगर गोल्डन जुबली):- यह किस्म रोपण के 123-136 दिन बाद खिलती है। मैं लंबा हो रहा हूं और विकास तीव्र है। फूल 7 से 8 सेमी लंबे, नारंगी रंग के होते हैं। मैं व्यास हूं। उपज 35 मीटर / हेक्टेयर। टन/हेक्टेयर। पूसा बसंती (Golden Yellow Jarson Giant):- यह किस्म 135 से 145 दिनों में फूल देती है। बुश 59 सेकंड, मैं लंबा और अधिक सक्रिय हो जाता हूं। फूल पीले और 6 से 9 सेमी लंबे होते हैं। मैं व्यास हूं। रोग और रोकथाम
- पौधे का सड़ना: यह रोग प्रायः पौधे की हल्की अवस्था में राइजोक्टोनिया सोलानी कवक के कारण होता है। जमीन से जुड़ी जड़ें और तने का निचला हिस्सा सड़ने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप खड़ा पौधा झुक जाता है और यहीं से गिर जाता है। नर्सरी में फॉर्मलडिहाइड (40 मिली/लीटर पानी) के साथ बीजों को बोया जाता है और पौधे के दिखाई देने के बाद 4 ग्राम/ली कॉपर ऑक्सीक्लोराइड लगाया जाता है। पानी में घोलकर स्प्रे करें।
- पर्णदाग और झुलसा: यह रोग अल्टरनेरिया टेक्टिका और सरकोस्पोरा फंगस के कारण होता है। इससे पत्तियों में भूरा काला रंग आने लगता है और फिर पत्तियां जल जाती हैं। इस रोग के लिए प्लिटोक्स औषधि 4 ग्राम या वेवास्टिन औषधि 2 ग्राम/ली. पानी में मिलाकर स्प्रे करें
- पाउडरी मिल्ड्यू: यह रोग ओडियम स्पेशियोसा नामक कवक के कारण होता है। पौधे के शीर्ष पर एक सफेद पाउडर स्प्रे दिखाई देता है। इसे रोकने के लिए, सल्फ़ैक्स दवा 3 जी / एल। पानी में मिलाकर स्प्रे करें।
- वायरस: मैरीगोल्ड ककड़ी मोज़ेक वायरस और महू और गारशॉपर द्वारा एस्टर पीले वायरस के कारण होता है। रोगग्रस्त पौधे को उखाड़ कर जला दिया जाता है और मैलाथियान 1.5 मिली/लीटर लगाया जाता है। पानी में घोलकर स्प्रे करें।
गेंदे के फूल की खेती के लिए कीट एवं रोकथाम
- लाल मकड़ी: यह छोटा कीट फूल आने के समय अधिक होता है। पत्तियों पर रंगहीन सफेद धब्बे दिखाई देते हैं और फूल सूखने पर गंदे हो जाते हैं। इस कीट के नियंत्रण के लिए डाइकोपल 2.5 मिली/ली. 1 मिली पानी में घोलें। गोंद मिलाएं और स्प्रे करें।
- रोयेंदार लार्वा: ये लार्वा पत्तियों और फूलों को खाकर पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। इसकी रोकथाम के लिए, दवा इगलकस 2 मिली / एल। पानी में मिलाकर स्प्रे करें।
- वायरस: मैरीगोल्ड ककड़ी मोज़ेक वायरस और महू और गारशॉपर द्वारा एस्टर पीले वायरस के कारण होता है। रोगग्रस्त पौधे को उखाड़ कर जला दिया जाता है और मैलाथियान 1.5 मिली/लीटर लगाया जाता है। पानी में मिलाकर स्प्रे करें।
गेंदे के फूल की खेती के लिए सिंचाई
सिंचाई खेत में नमी को ध्यान में रखते हुए करनी चाहिए।सिंचाई गर्मी में 6-7 दिन और सर्दी में 10-15 दिन के अंतराल पर करनी चाहिए। आर्द्रता सभी स्तरों पर मौजूद होनी चाहिए। साप्ताहिक खेत में हल्की सिंचाई करने से अच्छी उपज प्राप्त होती है। नर्सरी में प्रति हेक्टेयर पौधे पैदा करने के लिए 800 ग्राम से 1 किलो बीज की आवश्यकता होती है।
एक बार जब पौधा 30-35 दिन या 4-5 पत्तियों तक पहुंच जाए, तो इसे रोपाई कर देनी चाहिए। पौधे से पौधे की दूरी 30-35 सेमी और पंक्ति से पंक्ति की दूरी 45 सेमी है। मीटर रखें शाम के समय पौधों की रोपाई करना हमेशा सबसे अच्छा होता है। रोपण के तुरंत बाद हल्का पानी देना चाहिए।
खरपतवार नियंत्रण
गेंदे की फसल को खरपतवारों से मुक्त रखने के लिए समय-समय पर सिर में कुदाल और कुरपी से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। गेंदा को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है। इसकी खेती मुख्य रूप से मुंबई, पुणे, बैंगलोर, मैसूर, चेन्नई, कलकत्ता और दिल्ली जैसे बड़े शहरों के पास की जाती है। खरपतवारो के नियंत्रण के लिए कई रसायन बाजार में उपलब्ध है परन्तु जहाँ तक हो गेंदा की फसल में खरप्तवारनसी का प्रयोग नहीं करना चाहिए। इसके नियंत्रण के लिए 2 -3 निराई गुड़ाई करें।
गेंदे के फूल में कितना पानी का उपयोग
यदि गेंदा मौसम में उगाया जाता है, तो बारिश के दबाव में 10-15 दिनों के अंतराल पर 1-2 बार पानी दें। सर्दियों में 8 से 10 दिन और गर्मियों में 5 से 7 दिन के अंतराल पर सिंचाई करनी चाहिए। फूल आने से लेकर फूल आने तक फसलों के लिए पानी की कमी नहीं होनी चाहिए।
गेंदे के फूल की खेती के लिए उपज एवं बीज भण्डारण
पूर्ण विकसित, सूखे फूलों को सुबह उठा लेना चाहिए। फूल की कलियों को हटा दें और बीज निकाल दें। पहले फूल की पंखुड़ियां हटा दें और फिर स्वस्थ बीजों को इकट्ठा करने के लिए डंठल को सावधानी से हटा दें। बीजों को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें हवा में उड़ा देना चाहिए और छांटना चाहिए। बीज की उपज फसल प्रबंधन और परागण पर निर्भर करती है।
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सामान्य फसल में प्रति एकड़ 300-400 किलोग्राम सुसा अफ्रीकन गेंदा का उत्पादन होता है, जिससे प्रति एकड़ 30-35 किलोग्राम बीज प्राप्त होता है। 1000 बीजों का वजन 2.46 ग्राम (पूसा बसंती) और 2.98 ग्राम (पूसा संतरा) होता है। बीज को पॉलीथिन की थैलियों में 8 महीने तक तरल और साइटोसिन के साथ 7 से 7.5% नमी पर संग्रहीत किया जा सकता है। कपड़े के बैग को 5-6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।